宠物食品安全管理制度范本
一、总则
本制度旨在确保宠物食品的安全和质量,保障消费者的合法权益,依据中华人民共和国食品安全法等相关法律法规,结合公司实际情况,制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司内所有与宠物食品相关的生产、加工、销售等环节。
三、食品安全管理责任制
1. 公司建立食品安全管理领导小组,负责全面领导公司的食品安全管理工作。
2. 领导小组由公司总经理、质量管理部门负责人、生产部门负责人等组成。
3. 领导小组定期召开会议,对公司的食品安全管理工作进行总结和部署,确保各项工作的顺利开展。
四、食品安全管理制度
1. 公司应按照国家相关法律法规要求,建立和完善食品安全管理制度,包括食品采购、贮存、加工、检验、运输等环节的管理制度。
2. 公司的生产设备、工艺流程、环境卫生等应符合国家相关标准要求,保证产品质量和安全。
3. 公司应建立食品安全检测实验室,对产品进行自检,确保产品质量符合国家相关标准要求。
4. 公司应建立食品安全追溯制度,对产品进行全程追溯,确保产品质量可控。
5. 公司应建立食品安全风险评估制度,对产品进行风险评估,确保产品质量安全。
五、宠物食品安全质量控制规范
1. 原料控制:选用优质的原料,确保原料无污染、无残留、无过期变质等情况。
2. 加工控制:严格按照工艺要求进行加工,确保产品的一致性和稳定性。
3. 检验控制:对产品进行严格的检验,确保产品符合相关标准和客户要求。
4. 贮存控制:对产品进行合理的贮存,确保产品在保质期内质量稳定。
5. 运输控制:对产品进行专业的运输,确保产品在运输过程中不受损坏和污染。
六、宠物食品安全事故应急处理制度
1. 公司应建立宠物食品安全事故应急处理小组,负责处理宠物食品安全事故。
2. 应急处理小组应定期进行演练,提高应急处理能力。
3. 一旦发生宠物食品安全事故,应急处理小组应立即启动应急处理程序,进行报告、调查、处理和总结等工作。